https://www.madagascar-tribune.com/ L'actualité à Madagascar. Informations politiques, économiques, sociales, culturelles et sportives. Tourisme, météo, guides pratiques, dossiers et reportages. fr SPIP - www.spip.net https://mobile.madagascar-tribune.com/local/cache-vignettes/L144xH32/logo2-01354.png?1761187033 https://www.madagascar-tribune.com/ 32 144 https://mobile.madagascar-tribune.com/Madagascar-ambitionne-de-franchir,25023.html https://mobile.madagascar-tribune.com/Madagascar-ambitionne-de-franchir,25023.html 2019-09-18T05:23:32Z Wed, 18 Sep 2019 08:23:32 +0300 text/html fr Arena R. <p>La première édition du Wave Madagascar, Forum International des Investissements dans le Tourisme et les Transports Malagasy a ouvert ses portes hier au CCI Ivato. Initiée par la Présidence, l'objectif de ce forum est de dévoiler le potentiel de Madagascar en investissements d'avenir dans le tourisme et les transports. <br class='autobr' /> Madagascar ambitionne à moyen terme de franchir le cap de 800.000 touristes étrangers par an en dynamisant le secteur des transports et des (…)</p> - <a href="https://mobile.madagascar-tribune.com/-Hotellerie-et-Tourisme,132-.html" rel="directory">Hôtellerie et Tourisme</a> <div class='rss_texte'><p>La première édition du Wave Madagascar, Forum International des Investissements dans le Tourisme et les Transports Malagasy a ouvert ses portes hier au CCI Ivato. Initiée par la Présidence, l'objectif de ce forum est de dévoiler le potentiel de Madagascar en investissements d'avenir dans le tourisme et les transports.</p> <p>Madagascar ambitionne à moyen terme de franchir le cap de 800.000 touristes étrangers par an en dynamisant le secteur des transports et des infrastructures. Le secteur tourisme est encore largement sous-exploité dans le pays en raison de nombreuses contraintes en matière d'infrastructures, de capacités d'accueil et d'accessibilité ainsi que d'un cadre fiscal et réglementaire peu propice aux investissements. Le tourisme pourrait pourtant constituer un levier essentiel de développement socio-économique avec des impacts bénéfiques en matière de rentrées de devises.</p> <p>Le pays est plus que jamais déterminer à émerger dans le secteur du tourisme. Les propos sont du président Andry Rajoelina lors de la cérémonie d'ouverture du forum hier. Il s'agit, dit-il d'un premier rendez-vous d'une longue série pour le développement du tourisme dans la Grande île. Le pays « se réveille de sa torpeur » et compte rattraper ses retards en matière de développement à travers notamment ce secteur très porteur et reconnu à travers le monde, affirme-t-il.</p> <p>La Grande île n'accueille que 300 000 touristes par an pour l'instant ce qui est largement inférieur au nombre de touristes dans les îles sœurs de l'océan Indien, comme l'île Maurice (environ 1 500 000 touristes par an). L'Etat envisage ainsi de moderniser le secteur touristique à travers divers projets dont la mise à disposition des investisseurs locaux et internationaux des réserves foncières touristiques avec un cahier de charges mentionnant les besoins spécifiques et le délai d'exécution. Madagascar viserait « <i>la construction d' hôtels à 5 étoiles, en 5 ans pour le démarrage d'un tourisme de prestige</i> », a rajouté le Chef de l'Etat.</p> <p>« <i>L'un de nos meilleurs atouts, notre plus grande force, est notre capitale biologique, à la fois terrestre et marin</i> », a lancé Andry Rajoelina. Grâce à cette mégabiodiversité, Madagascar figure en tête des 10 meilleurs pays à destination touristique au monde. Mais il restera, martèle-t-il, beaucoup d'efforts à réaliser pour atteindre nos objectifs.</p> <p>Le coût très élevé des destinations malgaches à cause du tarif des billets d'avion est un des grands obstacles. Pour y faire face, le président malgache a annoncé l'ouverture du ciel malgache et fait appel à de grosses sociétés internationales pour collaborer avec l'Etat. Il a également promis l'amélioration du climat des affaires et la bonne gouvernance pour rassurer davantage les investisseurs.</p></div> https://mobile.madagascar-tribune.com/Tiavina-Rajoel-jeune-chef-2016,22516.html https://mobile.madagascar-tribune.com/Tiavina-Rajoel-jeune-chef-2016,22516.html 2016-09-29T06:02:41Z Thu, 29 Sep 2016 09:02:41 +0300 text/html fr Bill <p>Les 23, 24 et 25 septembre se sont déroulés dans la capitale – au Jardin d'Andohalo, les manifestations intitulées « Haify Mampihavana », organisées par le Consortium national de formation en tourisme et hôtellerie (CONFORTH). Outre le côté festif et de promotion de l'art culinaire, ce fut comme d'habitude l'occasion de concours de cuisine à l'intention des étudiants de différentes écoles de la filière hôtellerie. Plusieurs établissements ont présenté des candidats pour le prix de « Meilleur (…)</p> - <a href="https://mobile.madagascar-tribune.com/-Hotellerie-et-Tourisme,132-.html" rel="directory">Hôtellerie et Tourisme</a> <div class='rss_texte'><div class='spip_document_16424 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_left spip_document_left spip_document_avec_legende' data-legende-len="33" data-legende-lenx="x" > <figure class="spip_doc_inner"> <img src='https://mobile.madagascar-tribune.com/local/cache-vignettes/L500xH333/tiavina_et_mariette_andrianjaka-9c68f.jpg?1761265770' width='500' height='333' alt='' /> <figcaption class='spip_doc_legende'> <div class='spip_doc_titre crayon document-titre-16424 '><strong>Tiavina et Mariette Andrianjaka </strong></div> </figcaption></figure> </div> <p>Les 23, 24 et 25 septembre se sont déroulés dans la capitale – au Jardin d'Andohalo, les manifestations intitulées « Haify Mampihavana », organisées par le Consortium national de formation en tourisme et hôtellerie (CONFORTH). Outre le côté festif et de promotion de l'art culinaire, ce fut comme d'habitude l'occasion de concours de cuisine à l'intention des étudiants de différentes écoles de la filière hôtellerie. Plusieurs établissements ont présenté des candidats pour le prix de « Meilleur Jeune Chef ». L'édition 2016 a mis en compétition quelque 14 candidats issus des établissements de la capitale mais aussi des grandes villes de différentes régions de Madagascar. A été sacrée « Meilleur Jeune Chef 2016 », Tiavina Rajoel, une étudiante de l'école Vatel Madagascar. Le second prix est revenu à Nirina, une étudiante de l'ESSVA Antsirabe.</p> <h2 class="spip">Valoriser les produits alimentaires spécifiques</h2><div class='spip_document_16423 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_right spip_document_right spip_document_avec_legende' data-legende-len="38" data-legende-lenx="x" > <figure class="spip_doc_inner"> <img src='https://mobile.madagascar-tribune.com/local/cache-vignettes/L500xH333/les_finalistes_et_les_organisasteurs-b10f9.jpg?1761265770' width='500' height='333' alt='' /> <figcaption class='spip_doc_legende'> <div class='spip_doc_titre crayon document-titre-16423 '><strong>Les finalistes et les organisasteurs </strong></div> </figcaption></figure> </div> <p>A propos du concours, il faut dire que les organisateurs ont imposé aux candidats, l'usage de produits locaux tels tel le riz évidemment mais aussi l'igname, le taro, la patate, le « poulet gasy », le « patsa fotsy », et le « tamotamo » et le lait de coco entre autres ingrédients. C'est dire que le consortium CONFORTH encourage et promeut les plats typiquement malgaches et spécifiques à certaines régions, chers à la marraine Mariette Andrianjaka. L'association des femmes qui évoluent dans le tourisme (WTAM) conduite par Irène Andréas, membre du consortium, envisage d'organiser les « Haify Mampihavana » dans les régions pour valoriser les produits alimentaires spécifiques à toutes les régions. La Région Amoron'i Mania s'apprête à accueillir la prochaine édition de « Haify Mampihavana » qui peut donc ne plus être un événement annuel mais qui peut se tenir deux ou trois fois dans l'année. L'objectif est de faire de l'art culinaire spécifique aux diverses parties de l'île une force de développement du tourisme.</p></div>